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2010년 7월 22일 목요일

닭 생식 - 간단 & 성분분석

껍질 벗긴 토종닭 한마리, 데친 브로콜리, 알로에 알맹이, 계란노른자2알, 연어오일 2캡슐 => 잘게잘라 섞기

1. 토종닭 : 살과 뼈를 분리하고 살부분은 먹기좋을만큼 자르기, 뼈는 냉동고에 보관후 칼 뒤날로 토막내서 자르기

간 잘게 자르기(가끔 어떠한 토종닭들은 안에 간이 들어있더라. 바로 잡은 것들은 괜찮다고 한다)

2. 브로컬리 : 소금 넣은 끓는물에 살짝 데쳐 자르기

3. 노른자 : 노른자 두알, 흰자와 분리하기

4. 연어오일 : 2알, 아이큐럭스골드 라는 영양제로 약국에서 구입했다. 대부분은 해외에서 수입한 순수 연어오일을 쓰더라. 허나 성분은 EPA, DHA, OMEGA3 fatty acid로 비슷하기 때문에 기냥 생식만들기 맘먹은 오늘 구입해버렸다. 300알이나 들어있고(장장 6만원, 2박스 각 150알) 콜레스테롤 개선에 도움되고 두뇌영양공급에 도움된다니 한박스는 주위 아는사람에게 인심이나 써볼란다. 고양이 생식 레시피에 있는것이 아니라 살짝 걱정이 되지만 의약품은 사람이 먹기전에 동물에게 임상실험을 먼저 한다. 그후에 괜찮다고 판명되어 사람에게 판매하니 고냥이에게도 괜찮으리라 본다.

위 1.2.3.4 를 모두 섞어서 야옹이가 즐겨 먹는 간식(캔)과 섞어서 일정량씩 팩에 담아 냉동고에 보관하기


<성분분석>

고기 : 단백질

간 : 비타민 A, D

심장 : 타우린

계란 노른자 : 아미노산

- 흰자 : 비타민 B 흡수 방해

고양이 : 육식동물로 체성분이 산성, 장 길이가 짧음, 위산 강함

Husk Powder : 섬유소로 변비에 효과(야채 대신)

Kelp 와 Dulse : 미네랄 공급

- 갈조류, 녹조류, 홍조류 등의 바다식물로 생식의 주재료는 대부분 사육된 것으로 칼슘, 아연, 니아신 같은 미네랄 부족

- 미역과 다시마의 요오드와 나트륨성분을 제거할 수 있다면 미역 다시마로 대체 가능

비타민 B complex : 고양이에게 중요한 성분으로, 비타민 B3(니아신) 반드시 공급 필요, 비타민 B3, B6 요구량은 개의 4배

- 고양이의 건강한 피부와 신경계 조직, 스트레스에 중요한 작용

- B3(니아신)은 섭취한 음식물의 트립토판 성분을 비타민 B3로 전환

- 고기와 계란 노른자

연어오일 : EPA, DHA 공급, 오메가3 지방산의 공급원

- 사냥감 장 속의 소화된 곡물과 씨앗을 통해 EPA, DHA 공급받음

- 대구 간 오일(cod liver)의 경우, 지용성 비타민 A, D가 너무 많이 포함되어 간에 축적되므로 초과 공급 주의

Bone meal 과 젤라틴 : 고기는 칼슘에 비해 인의 비율이 지나치게 높음, 인이 초과 공급시 체내 칼슘 방출

- Bone meal은 뼈가루로 칼슘 공급

- 젤라티은 동물의 피부에서 추출한 것으로 뼈속의 아미노산의 대체 공급원

- 뼈를 갈아 넣은 것이 좋음

그랜줄러(glandular) : 동물의 흉부와 비장등 내분비선에서 추출한 성분

- 내장을 함께 먹이지 못하므로 공급

비타민 E : 고기는 공기와 접촉하는 순간부터 산화 시작하므로 고기 산화 방지하기 위해 비타민 E 첨가

- 고기를 얼리거나 갈 때, 냉동실에 1,2주 보관하면 사라짐

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